Segudang Manfaat Dari Beras Merah

KESEHATAN_ Manfaat Tersembunyi Dari Beras Merah Untuk Kesehatan Tubuh

 

Jika dibandingkan nasi putih, ternyata kandungan beras merah memiliki lebih banyak serat dan protein. Lebih dari itu, ada berbagai macam antioksidan flavonoid pada beras merah yang bisa mencegah datangnya penyakit.

Maka dari itu, bagi Anda yang masih ragu-ragu untuk mencoba nasi merah, kenalilah kandungan beras merah ini supaya semakin yakin.

1. Zat besi
Mengonsumsi satu cangkir (196 gram) beras merah, bisa memenuhi 5,8% rekomendasi asupan harian (RAH) zat besi. Perlu diketahui, zat besi adalah zat mineral penting untuk tubuh, terutama dalam memaksimalkan fungsi hemoglobin untuk mendistribusikan oksigen ke seluruh tubuh.

2. Kalsium
Kandungan beras merah lainnya adalah kalsium. Di dalam satu cangkir atau 196 gram beras merah, ada 1,5% RAH kalsium yang sangat penting untuk kesehatan tubuh.Tubuh membutuhkan kalsium untuk menjaga kepadatan tulang. Jantung, otot, dan saraf juga memerlukan kalsium untuk bekerja dengan baik.

3. Protein
Beras merah mengandung 4,6 gram protein dalam satu cangkirnya. Bayangkan saja, protein memiliki fungsi yang penting, seperti memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, hingga menjaga kestabilan cairan dalam tubuh.

4. Serat
Dalam 196 gram beras merah, terdapat kandungan serat sebanyak 3,6 gram. Serat sangatlah dibutuhkan oleh tubuh untuk menurunkan kolesterol, menjaga kestabilan gula darah, hingga membantu Anda untuk mencapai berat badan ideal.

5. Kalium
Disebut sebagai salah satu zat mineral terpenting, beras merah ternyata juga mengandung kalium. Dalam 196 gram beras merah, terdapat 154 miligram kalium di dalamnya. Kalium mampu menjaga kestabilan cairan tubuh, kontraksi otot, dan sinyal saraf.Jika sering mengonsumsi kalium dari makanan seperti nasi merah, maka manfaat seperti tekanan darah normal dan menurunkan risiko stroke, bisa Anda rasakan.

6. Lemak Baik
Beras merah mengandung berbagai macam lemak baik, seperti lemak tak jenuh ganda (0,6 gram), yang bisa membantu tubuh dalam mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL). Kemudian, kandungan beras merah lainnya adalah lemak tak jenuh tunggal sebanyak 0,6 gram. Jenis lemak ini bisa membantu menurunkan berat badan, mengurangi risiko penyakit jantung, dan meredakan peradangan.

7. Antioksidan Anthocyanins Apigenin
Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, beras merah memiliki antioksidan yang sangat banyak. Salah satunya adalah anthocyanins apigenin, yang dipercaya bisa mencegah pertumbuhan sel kanker, menghambat pertumbuhan tumor, hingga mencegah diabetes.

8. Antioksidan Myricetin
Antioksidan myricetin juga ada dalah daftar kandungan beras merah. Antioksidan ini dikenal mampu mencegah kerusakan radikal bebas di dalam tubuh, sehingga penyakit kanker pun dapat dicegah.

Selain itu, Antioksidan myricetin juga digadang-gadang memiliki sifat antiinflamasi, yang bisa meredakan peradangan dalam tubuh. Lebih dari itu, antioksidan yang ada dalam kandungan beras merah ini juga dipercaya bisa memperkuat kesehatan tulang.

9. Antioksidan quercetin
Antioksidan quercetin pun dikandung oleh beras merah. Banyak sekali manfaat yang bisa dipetik dari antioksidan quercetin ini, sebut saja mengurangi risiko kanker, mencegah penyakit otak, meredakan reaksi alergi yang mengganggu, mengurangi risiko penyakit jantung, sampai meredakan tekanan darah tinggi.

Bahkan kandungan beras merah yang sangat menyehatkan ini bisa membantu Anda menurunkan berat badan, tapi tetap ada syaratnya."Beras merah memang memiliki kalori lebih rendah dari beras pada umumnya, jadi bisa membantu menurunkan berat badan jika takarannya sesuai dengan kebutuhan kalori harian dan upaya lain seperti berolahraga.

Beras merah juga sumber karbohidrat kompleks yang bisa menggantikan nasi putih, terlebih indeks glikemiknya lebih rendah dari nasi putih sehingga baik untuk kesehatan.

Semoga bermanfaat..

Baca juga artikel menarik dibawah:

Bagikan Artikel ini